CANH CÀ CHUA VÀ TRỨNG

         Vật liệu: (cho hai người dùng)

         - 3 trái cà chua lớn
         - 2 quả trứng
         - 3 nhánh hành lá
         - 5 nhánh ngò rí
         - muối
         - Vegetables seasoning

         Cách làm: 

          - Hành lá, ngò rí rửa sạch cắt khúc dài cỡ 4 phân
          - Cho 4 chén nước vào nồi
         - Cà chua rửa sạch cắt hình múi, cho vào nồi nước
         - Nước sôi, vớt sạch bọt
         - cho 1/4 tsp.   muối
         - Vặn nhỏ lửa, để khoảng 10 phút
         - Cho 1 tsp. vegetables seasoning
         - 1/2 tsp.  đường
         - Trứng đập vào chén đánh đều
         - cho vào nồi canh, khuấy đều lên
         - nếm thấy vừa ăn tắt lửa
         - nhắc nồi qua chỗ bếp không nấu để nước canh không bị cạn bớt
         - Cho hành lá, và ngò rí vào
         - Ăn với cơm và món mặn rất ngon. (PMANTH)